Estas pequeñas bayas son un auténtico concentrado de vitaminas, antioxidantes y minerales. La grosella negra es casi cuatro veces más rica en vitamina C que la naranja y es una de las frutas con mayor contenido en esta vitamina. También contiene todas las vitaminas del grupo B (excepto la B12) en gran cantidad.
GROSELLERO NEGRO, ZARZAPARRILLA NEGRA O PARRILLA NEGRA.
Es originaria de parte de Europa Occidental (Francia, Bélgica, Países Bajos, Alemania, norte de Italia y norte de España).
Durante los meses de junio a septiembre.

Grosella negra entera