La frambuesa es el fruto del frambueso o sangüeso. Esta planta crece silvestre en diversas regiones de Europa, aunque también su cultivo es bastante importante. Es una fruta pequeña, cónica o redondeada con una piel aterciopelada de color rojo o amarillento. La pulpa es muy aromática y su sabor agridulce. Se puede consumir cruda o emplearse para elaborar mermeladas, jaleas y bebidas.
FRAMBUESA
El frambueso es nativo de Europa y parece ser que su origen procede de Grecia, siendo conocido y apreciado desde la antigüedad. Desde allí se extendió a Italia, Países Bajos, Inglaterra y luego a América del Norte.
La época más adecuada para la recolección es durante el periodo comprendido entre julio y octubre. Abril a Noviembre

Frambuesa entera