Chantarella Tubaeformis - Setas y Hongos | Importaciones Samanes
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Chantarella Tubaeformis

CHANTARELLA TUBAEFORMIS

  • Chantarella Tubaeformis

DESCRIPCIÓN

Pueden cocinarse como si fueran angulas. Receta con huevos. Se puede desecar. Tiene menor calidad aromática que la chanterella lutescens. Tiene un sabor más fuerte pero menos afrutado que el rebozuelo dorado. Su sabor ahumado y picante es muy distintivo en crudo.

NOMBRES POPULARES

REBOZUELO ATROMPETADO. ROSSINYOL EMBUDAT (catalán). CHANTERELLE EN TUBE (francés). FINFERLA (italiano).

HABITAT

Su hábitat bajo las coníferas o bosques de caducifolios. Se suele encontrar en zonas húmedas bajo la hojarasca o los musgos.

TEMPORADA

Finales de primavera como finales de otoño y en algunas ocasiones a finales de verano algo más lluviosos.

Eco, alto en fibra, sin gluten, silvestree

PRESENTACIÓN

Congelado
CONGELADO

Chantarella tubaeformis 1ª.

Deshidratado
DESHIDRATADO

Chantarella tubaeformis 1ª, 2ª.

Nuestro equipo de profesionales te dará el servicio que necesites con la mejor de las atenciones.